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[Audio] Canal Académie | Emissions
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Re: [Audio] Canal Académie | Emissions
Orgue et gastronomie : l'art d'accomoder les jeux !
Emission proposée par le Dr Jean VITAUX
dans la chronique gastronomique
mise en ligne le 15 juin 2008
durée 4'53"
http://www.canalacademie.com/Orgue-et-gastronomie-L-art-d.html
Emission proposée par le Dr Jean VITAUX
dans la chronique gastronomique
mise en ligne le 15 juin 2008
durée 4'53"
extrait du site canalacademieQuand un facteur d’orgue du XVIIIe siècle compare son instrument à un grand festin et attribue un plat à chaque jeu ! L’organiste serait-il un cuisinier ? Voici une démonstration gastronomico-auditive qui va vous régaler, par l’historien de la gastronomie Jean Vitaux.
http://www.canalacademie.com/Orgue-et-gastronomie-L-art-d.html
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